تازه ترین ها

دانلود موزیلا فایرفاکس

Mozilla Firefox نرم افزار مرورگر وب موزیلا فایرفاکس رایگان و پرسرعت محصولی کمپانی مشهور موزیلا است که با آن قادرید صفحات وب را به زیباترین شکل ممکن با رابط ...

ساخت اپل آی دی رایگان (Apple ID) از طریق سایت اپفورال

  ساخت حساب کاربری اپل (Apple ID) همواره یکی از مشکلات کاربران ایرانی برای استفاده از برنامه‌های موجود بر روی App Store بوده است. حتی برخی از سایت‌های ایرانی نسبت به ...

نکاتی درباره شارژ دهی باتری لپ‌تاپ

  در این مطلب، تعدادی از رایج‌ترین باورهای اشتباه درباره‌ی افزایش مدت شارژدهی باتری لپ‌تاپ و ماندگاری آن، به‌علاوه‌ی نکاتی درمورد مراقبت از باتری برای استفاده‌ی متمادی از آن را بیان ...

آخرین مطالب

دسته بندی:: ورزش

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, اردیبهشت ۱ام, ۱۳۹۴

راهنمای رژیم غذایی کاهش وزن

 

IMG10493187

هدف از ارائه این رژیم غذایی، دستیابی به یک ارزیابی صحیح از وضعیت بدنی شماست. بدیهی است که هرگونه اعمال سلیقه در این برنامه، موجب برهم خوردن محاسبات و ارزیابی غلط خواهد شد. مطالعه و رعایت نکات زیر، ضمن اینکه ۵۰ درصد از موفقیت شما را تضمین می کند، باعث خواهد شد تا پاسخ بسیاری از سوالات خود را نیز بیابید.

* بنا به دلایلی تا یک روز مانده به پایان دوره رژیم، به هیچ وجه، حق وزن کردن خود را ندارید. چرا؟ چون وزن کردن باعث ایجاد استرس و نهایتا ترشح کورتیزول (مشابه تزریق کورتون) می شود و همین مساله اگر باعث چاقی نشود مانع لاغری می گردد. البته بعد از این مدت می توانید وزن خود را با ترازوی دقیق تعیین نمائید. (یعنی فقط در هنگام آغاز و پایان رژیم باید خود را وزن کنید)

* چنانچه فعالیت بدنی در نظر گرفته شده برای شما پیاده روی باشد، باید آن را به صورت آرام، پیوسته، بدون عجله و در محیطی صاف و هموار انجام دهید. لازم به ذکر است که در داخل منزل نیز می توانید پیاده روی کنید. انجام پیاده روی نتیجه %۱۰۰ در روند لاغری دارد.

* میوه جات مصرفی شما به مقدار تعیین شده از میوه های فصل بوده و بهتر است که حداقل یک چهارم از آن را صبح ناشتا میل کرده و بقیه را در بین وعده های غذایی، به خصوص مواقعی که احساس گرسنگی می کنید مصرف نمائید. (مصرف آبمیوه ممنوع بوده و همچنین در خوردن میوه باید اصل تنوع نیز لحاظ شود، یعنی از هر نوع میوه تنها می توانید به مقدار ۱۵۰ گرم میل نمائید که البته بدون پوست و هسته محاسبه شده است).

* برخلاف تصور شما کم خوری هیچ کمکی به تسریع روند لاغری شما نمی کند، جز اینکه بدن شما را در مقابل رژیم مقاوم تر کرده و کار شما را دشوارتر می سازد. پس توجه داشته باشید که کم خوری و پرخوری، هر دو موجب اختلال در رژیم گردیده و عواقب آن منجر به شکست شما در رژیم خواهد شد. (چنانچه احساس می کنید که غذای در نظر گرفته شده برای شما زیاد است و به همین دلیل از آن مقدار کمتر میل می کنید، باز هم کم خوری محسوب می شود.) ذکر این نکته ضروری است که بر خلاف رژیم های کالری سنجی، که جایگزین کردن مواد غذایی مشکلی ایجاد نمی کند، در این سیستم با توجه به هدف اصلی که همان تنظیم سوخت و ساز است از هر گونه جا به جائی وعده های غذایی خودداری فرمائید.

* چنانچه در برنامه غذایی شما نانی محل کار یا برنجی محل کار قید شده است می بایست از غذای موجود در محل کار همراه نان یا برنج به شکل زیر استفاده نمایید.

برنجی محل کار: برنج به مقدار قید شده در برنامه و همراه آن اگر کباب باشد (کوبیده یا جوجه یا برگ) یک سیخ معمولی، اگر خورش باشد یک لیوان سر خالی، اگر مرغ باشد قسمت بالای ران مرغ و یا یک چهارم کل سینه مرغ، اگر ماهی باشد حدوداً ۱۲۰ گرم و تن ماهی نصف قوطی خواهد بود.

نانی محل کار: نان به مقدار قید شده در برنامه و همراه آن اگر کباب باشد یک سیخ معمولی، اگر خورش باشد یک لیوان سر خالی، اگر مرغ باشد قسمت بالای ران مرغ و یا یک چهارم کل سینه مرغ، اگر ماهی باشد حدوداً ۱۲۰ گرم و تن ماهی نصف قوطی، اگر کتلت باشد ۲ عدد کتلت معمولی، کوکو ها به مقدار۱۰×۱۰ سانتی متر، سوپ، آش، عدسی و لوبیا به میزان یک لیوان استفاده شود.

* بهتر است که به جای سس های روغنی مثل مایونز، از سس های پیشنهادی ما برای تهیه سالاد استفاده نمائید. بدیهی است که با تکرار مصرف این سس ها، مزه آن خوشایند ذائقه شما می گردد:

الف: رب گوجه فرنگی + آب لیمو یا سرکه + نمک + یک قاشق مربا خوری روغن زیتون + فلفل سیاه و یا ادویه جات دلخواه

ب: آب لیمو یا سرکه + نمک + یک قاشق مربا خوری روغن زیتون + فلفل سیاه و یا ادویه جات دلخواه

– هر یک از موارد فوق را می توانید با آبغوره و یا آب نارنج تهیه نمائید.

– بهترین سبزیجات سالادی شامل خیار، گوجه فرنگی، کلم، کاهو، کرفس، هویج، پیاز و … هستند.

– مصرف سالاد همراه غذا را حتما جدی بگیرید و مصرف سبزی خوردن آزاد است.

* برای تهیه آش یا سوپ می توانید مطابق ذائقه خانوادگی خود عمل نمائید، البته مشروط بر اینکه از روغن و گوشت و آب گوشت و آب مرغ چرب استفاده نشود.

* در برنامه غذایی شما، خوردن برنج با روغن ممنوع است. از این رو باید خود و خانواده تان را عادت دهید که از این به بعد از پلوی بدون روغن استفاده کنند.

* ویتامین ها و املاح مورد نیاز شما به میزانی که باعث کمبود و ایجاد عوارض ناشی از رژیم نگردد، توصیه گردیده است. با توجه به اینکه موارد توصیه شده جزو اقلام OTC یا داروهای بدون نسخه است، می توانید به راحتی از تمامی داروخانه ها تهیه نمایید.

* برهم زدن ساعت خواب مثل دیر خوابیدن شب و دیر بیدار شدن صبح (به هم زدن ساعت بیولوژیکی) در افراد چاق باعث افزایش وزن     می شود و همینطور لازم به ذکر است که بهترین ساعت غذاخوردن، صبحانه ۶ تا ۵/۹، ناهار ۵/۱۱ تا ۵/۲، شام ۷ تا ۱۱ شب می باشد.

– خوابیدن بموقع شب ها، در این برنامه نقش مهمی دارد، سعی کنید بیشتر از ساعت ۵/۱۲ شب بیدار نمانید.

* نکته مهم دیگر در این رژیم این است که باید در طول روز حتما سه وعده صبحانه و نهار و شام را میل کنید و هیچ وعده غذایی را حذف نکنید و شدیدا از خورده خوری پرهیز نمایید.

*منظور از نان سوخاری جمعا معادل ۴۰ گرم نان سوخاری (بدون چربی و غیر شیرین) می باشد.

* مخلّفات قید شده در برنامه غذایی می تواند شامل چند تکه هویج یا سبزیجات پخته، اندکی سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نخود فرنگی، مقداری قارچ و نصف قاشق غذاخوری ذرت آب پز باشد.

* منظور از یک عدد ران قسمت بالایی ران مرغ و منظور از سینه مرغ یک چهارم سینه مرغ می باشد، از نظر وزنی هدف ۱۲۰گرم خام با استخوان است.

* مصرف آب و چای به میزان دلخواه آزاد است ولی با همان تعداد قند (شیرین کننده) مصرفی که در رژیم برایتان مشخص شده است. لازم به ذکر است که در هفته می توانید یک فنجان قهوه و یا کافی میت میل کنید.

دسته بندی:: طب اسلامی

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه, فروردین ۲۶ام, ۱۳۹۴

زردآلو

۰۳

درخت زردول بومی نواحی چین می باشد و هنوز هم بصورت وحشی در این مناطق می روید این درخت  در اوائل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت .

درخت زردآلو تا ارتفاع ۶ متر می رسد برگهای آن مانند قلب نوک تیز و برنگ سبز روشن مایل به زرد می باشد . گلهای زردآلو درشت و برنگ سفید متمایل به قرمز است .

میوه آن گوشتی و زرد رنگ با طعمی مطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان میرسد.

هسته زردآلو صاف ، قهو های و یبضی شکل است در داخل هتسه مغز آن قرار درد که طعم آن شیرین و گاهی تلخ می باشد .

ترکیبات شیمیایی:

در صد گرم زردآلوی بدون هسته مواد زیرموجود است

انرژی                            ۵۴ کالری

آب                                ۸۴-۸۱ گرم

مواد قندی                      ۱۲-۱۰ گرم

پروتئین                          ۱ گرم

کلسیم                         ۱۸ میلی گرم

فسفر                          ۲۳ میلی گرم

سدیم                          ۱ میلی گرم

پتاسیم                       ۲۸۰ میلی گرم

آهن                            ۰/۵ میلی گرم

ویتامین آ                      ۲۷۰۰ واحد

ویتامین ب ۱                 ۰/۰۳ میلی گرم

ویتامین ب ۲                 ۰/۰۴ میلی گرم

ویتامین ب ۳                 ۰/۶ میلی گرم

ویتامین ث                  ۱۰ میلی گرم

اسید سالسیلیک          ۱/۵ گرم

مواد نشاسته ای          ۶/۳۵ گرم

آلبومین                      ۰/۴۵ گرم

چربی                       ۰/۱۲ گرم

مغز زردآلو دارای ۴۰% روغن ،مقدری پروتئین ، قند  اسانس و ویتامین های A و C و B17 کبالت می باشد . ویتامین B17 که Laetrile  و Pangamic acid پانگامیگ اسید نامیده می شودطبق تحقیقات دانشمندان ضد بیماری سرطان و معالج سرطان است واین ویتامین بصورت قرص در اروپا وجود داشته و مصرف می شود ولی متاسفانه فروش آن در کانادا قدغن است زیرا دری مقدر بسیار کمی سیانید می باشد .

خواص داروئی:

خواص درمانی زردآلو

زردآلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است

۱)تصفیه کننده خون است

۲)عروق را باز می کند

۳)ملین است

۴)بوی بد دهان را رفع می کند

۵)تب بر است

۶)بعلت داشتن کبالت برای کم خونی مفید است

۷) روم مفاصل را برطرف می کند

۸) ضد نرمی استخوان است

۹)برای قلیایی کردن بدن مفید است

خواص درمانی هسته وبرگ زردآلو

مغز هسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و برگ و گل آن سرد و خشک است .

۱- مغز آن تقویت کننده قوای جنسی است

۲-وغن مغز هسته را اگر در گوش بچکانید صداهای گوش را از بین برده و سنگینی گوش را درمان می کند .

۳-روغن مغز هسته برای نرم کردن پوست مفید است

۴-روغن مغز هسته اگر تلخ باشد کشنده کرم معده و روده است

۵-روغن تلخ هسته ورم معقد را از بین برده و سنگ مثانه را خرد می کند.

۶-دم کرده برگ زردآلو برای قطع اسهال مفید است

۷-برای تسکین گوش درد چند قطره از دم کرده برگ زردآلو را در گوش بچکانید .

مضرات :

زردآلو بطور کلی دیر هضم ، ثقیل و نفاخ است . شاخاص سالخورده و کودکان باید از زیاد خوردن آن احتراز کنند . همیشه باید زردآلو را قبل از غذا خورد و همراه با آن هسته آنرا نیز تناول نمود زیرا هسته زردآلو ضد نفخ بوده و هضم آنرا آن آسان می سازد .

 

 

منبع :         www.irteb.com

دسته بندی:: Uncategorized

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, فروردین ۲۵ام, ۱۳۹۴

شلغم

 

کلیات گیاه شناسی

شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد .

میوه شلغم مانند غلافی بایرک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بکار می رود .

 

ترکیبات شیمیایی:

آب                                  ۹۱ گرم

پروتئین                            ۱ گرم

مواد چربی                       ۰/۲ گرم

مواد نشاسته ای               ۶/۶ گرم

کلسیم                           ۴۰ میلی گرم

فسفر                            ۳۰ میلی گرم

آهن                              ۰/۵ میلی گرم

سدیم                          ۵۰ میلی گرم

پتاسیم                         ۲۷۰ میلی گرم

ویتامین ب ۱                  ۰/۰۴ میلی گرم

ویتامین ب ۲                 ۰/۰۷ میلی گرم

ویتامین ب ۳                 ۰/۶ میلی گرم

ویتامنی ث                   ۴۰ میلی گرم

 

خواص داروئی:

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است

خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند .

۱)شلغم مقوی است

۲)شلغم اشتها آور است

۳)شلغم ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند

۴)شلغم سرفه را تسکین می دهد

۵)ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است

۶)آب شلغم قند خون را پائین می آورد

۷)تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است

۸)اگر گلو درد درید آ ب پخته شلغم را قرقره کنید

۹)خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است

۱۰)آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شربت بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند

۱۱)شلغم شب کوری را درمان می کند

۱۲)شلغم بعلت داشتن ویتامین ب۱ علاج کم خونی است

۱۳)شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار حتما باید از آن استفاده کنند .

۱۴)زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد  داشت .

۱۵)آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .

۱۶)شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .

۱۷)شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است

۱۸)شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است

و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرمخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین پبحانه است . بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته درد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .

 

مضرات :

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است۰۴

دسته بندی:: طب اسلامی

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, فروردین ۲۵ام, ۱۳۹۴

گریپ فروت

 

۰۳

 

کلیات گیاه شناسی

دلیل اینکه این میوه را گریپ فروت می نامند یان است که میوه آن مانند انگور بصورت جمعی تا دوازده تا بر روی شاخه می روید . این میوه که یکی از مرکبات می باشد بیشتر از ۴۰۰۰ سال پیش در هنئ و مالزی کاشته می شده است ولی تا قرن شانزدهم میلادی در دیگر کشورها ناشناخته مانده بود تا اینکه اسپانیائیها آنرا به کشورهای دیگر بردند .

جالب است که بدانید آمریکا ۹۷% مصرف گریپ فروت دنیا را تامین می کند و تنها ایالت فلوریدا  و تگزاس با هم ۹۰% گریپ فروت آمریکا را تولید می کنند .

درخت گریپ فروت به اندازه درخت پرتقال و ارتفاع آن تا ۱۲ متر می رسد برگهای آن سبز و گل آن سفید است . میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامیکه رسیده باشد نازک و برنگ زرد روشن است . اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقدری از آب خود را از دست می دهد . گریپ فروت رسیده برد و طعم آن ترش و شیرین و کمی تلخ می باشد . نوعی از گزیپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند .

گریپ فروت در حال حاضر در چین ، هند ، خاورمیانه و در ایران هم در شمال و هم جنوب پرورش داده می شود.

گریپ فروت در تمام طول سال در بازار وجود دارد ولی  فصل آن از ژانویه تا می می باشد .

ترکیبات شیمیایی:

گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد . پوست گریپ فروت دارای مقدر زیادی پکتین است مهمترین ترکیبات شیمیایی گریپ فروت ناری گین ، لیموئین ، سسکی ترپین ، آلدئید ، ژرانیول و کادینین می باشد .

در صد گرم گریپ فروت مواد زیر موجود است

انرژی                      ۳۰ کالری

آب                         ۸۸ گرم

پروتئین                   ۰/۳ گرم

چربی                    ۰/۱۳ گرم

کلسیم                 ۱۱/۵ میلی گرم

فسفر                   ۱۲ میلی گرم

پتاسیم                 ۱۳۰ میلی گرم

آهن                     ۰/۲ میلی گرم

ویتامین آ               ۱ واحد

ویتامین ب ۱          ۰/۰۲ میلی گرم

ویتامین ب ۲          ۰/۰۱ میلی گرم

ویتامین ب ۳         ۰/۰۱ میلی گرم

ویتامین  ث           ۳۰ میلی گرم

گریپ فروت یک میوه اسیدی است و بهتر است که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خوردا از دست داده و تلخ می شود .

گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی است بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر است که این میوه را بجای لیمو ترش مصرف کنند .

 

خواص داروئی:

 

۱)گریپ فروت چون دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند . گریپ فروت از پرتقال کمتر قند درد .

۲)گریپ فروت تمیز کننده بدن از مواد سمی است و این مواد را سریعا دفع می کند و دلیل آن این است که هنگامیکه از گریپ فروت استفاده می کنید بعلت دفع مواد زائد ممکن است اسهال تولید شود.

۳)گریپ فروت داروی خواب است . اگر می خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آنرا گرفته قبل از رفتن به رختخواب آنرا بخورید .

۴)گریپ فروت ضد سرمخوردگی است و تب را پائین می آورد در هنگام سرمخوردگی و تب آب گریپ فروت بنوشید .

۵)گریپ فروت بدلیل ترش بودن ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس باید آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید .

۶)آنهائیکه کلیه و مثانه و کیسه صفرایشان سنگ تولید می کند حتما باید گریپ فروت بخورند زیرا گریپ فروت از درست شدن سنگ جلوگیری می کند .

۷)مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است و گریپ فروت شفابخش قلب است زیرا کلسترول را پائین آورده و رگها را از وجود چربیها و مواد رسوب کرده پاک می کند و پیشرفت تصلب شرائین را متوقف می سازد .

تحقیقاتی که جدیدا روی بیماران مبتلا به کلسترول بالا انجام شده است نشان داده است که مصرف ۲ عدد گریپ فروت در روز کلسترول خون را بطور متوسط ۱۰% پائین می آورد و حتی مقدر HDL  را که چربی مفید است بالا می برد . بنابراین کسانیکه مبتلا به عارضه کلسترل بالا هستند باید گریپ فروت را با پوست مصرف کنند زیرا پکتین و ویتامین P در قسمت  سفیدی پوست گریپ فروت وجود دارد .

۸)خوردن دو عدد گریپ فروت در روز احتمال حمله قلبی را بنحو بارزی کاهش می دهد بنابراین کسانیکه در خانواده شان سابقه قلبی و بیماری قلبی وجود دارد حتما باید از گریپ فروت استفاده کنند .

۹)تحقیقاتی که در روی خوکها انجام گرفته نشان داده است که گریپ فروت در سلامتی شریانها اثر معجزه آسائی درد . دانشمندان به یک دسته از خوکها غذاهای چرب ولی همراه با پکتین گریپ فروت دادند و به دسته دیگر بدون پکتین گریپ فروت . دسته اول عمر بیشتر داشته و بعد از تشریح جسد آنها بهیچ وجه اثری از تصلب شرائین مخصوصا در شریانهای اکلیلی قلب و آئورت دیده نشد در حالیکه دسته دوم که فقط غذاهای چرب مصرف کرده بودند مبتلا به تصلب شرائین و کلسترل بالا شده بودند .

دانشمندان ژاپنی چند سال پیش آزمایشهائی در مورد اثر گریپ فروت روی سرطان بر روی موشها انجام دادند . به موشهائی که مبتلا به سرطان بودند عصاره گریپ فروت تزریق کردند و با کمال تعجب مشاهده نمودند که رشد غده سرطانی در آنها متوقف شد و پس از چندی همه آنها بهبود یافتند . آنها نتیجه گرفتند که در گریپ فروت و مخصوصا در پوست آن ماده ضد سرطان وجود دارد .

۱۰)هسته گریپ فروت نیز خواص بسیاری درد زیرا میکرب کش ، ضد قارچ و ضد Yeast است البته عصاره هسته گریپ فروت بصورت قرص و کپسول در فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها موجود است می توانید خریدری کرده و مصرف کنید و یا اینکه هسته های گریپ فروت را جمع آوری کرده و خشک کنید سپس در داخل آسیاب برقی ریخته و پودر کنید و هر روز مقدر یک قاشق چایخوری از آنرا با آب میل کنید یا اینکه همانطوریکه گفته شد همه گریپ فروت را با پوست سفید آن دو هسته آن در داخل مخلوط کن برقی ریخته و مصرف کنید.

 

مضرات :

گریپ فروت را نباید بهمراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسیکه داروی فشار خون مصرف می کند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پائین می آید و خطرناک است.

 

 

منبع :         www.irteb.com

دسته بندی:: طب اسلامی

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, فروردین ۲۵ام, ۱۳۹۴

خواص انار

۰۲

کلیات گیاه شناسی

انار یکی از میوه هایی است که از قدیم وجود داشته است حتی در کتب مقدس چندین بار نام آن ذکر شده است . هومر شاعر معروف یونان در کتاب خود ( اودیسه ) از آن نام برده است . معروف ایت که حضرت سلیمان باغ بزری پر از درخت های انار داشته که به ان عشق می ورزیده است .

درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است . کلمه انگلیسی Pomegranate  از زبان یونانی مشتق شده که به معنی ( سیب با هسته های زیاد ) می باشد .

انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا ۶ متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید . شاخه های آن کمی تیغدر و برگهای آن متقابل ، شفاف و ساده است .

گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد . میوه آن کروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ می باشد .

رویهمرفته در حدود بیست نوع مختلف انار در دنیا موجود است .

ترکیبات شیمیایی:

قسمت های مختلف درخت انار مخصوصا پوست ریشه و ساقه انار دارای مقدری در حدود ۲۰ درصد تانن و اسید پونی کوتانیک Punicotaniv acid می باشد . پوست درخت انار دارای الکالوئیدی بنام پله تیه رتین Pelletierin است .

در صد گرم دانه انار واد زیر موجود است .

انرژی                              ۳۸ کالری

آب                                  ۸۲ گرم

پروتئین                           ۰/۴ گرم

چربی                            ۰/۳ گرم

مواد نشاسته ای            ۱۰ گرم

کلسیم                         ۴ گرم

سدیم                          ۳ میلی گرم

پتاسیم                       ۲۶۰ میلی گرم

آهن                           ۰/۵ میلی گرم

ویتامین ب ۱               ۰/۲ میلی گرم

ویتامین ب ۲                ۰/۰۳  میلی گرم

ویتامین ب ۳                 ۰/۰۲ میلی گرم

ویتامین ث                   ۴ میلی گرم خواص داروئی:

خواص میوه انار

از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد ف تر و قابض است . آب انار سرد و تر و پوست انار سرد و خشک و بسیار قابض می باشد .

پوست ریشه درخت انار از بقیه قسمت های این درخت قابض تر است .

کلیه قسمت های درخت انار دارای تان می باشد که بسیار قابض است . برای مصارف دارویی از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود .

۱)انار شیرین ادرار آور است .

۲)ملین مزاج است .

۳) آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .

۴)ترشح صفرا را زیاد می کند.

۵)آب انار اسهال را برطرف می کند.

۶)اگر آّ انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در بینی بچکانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می کنید .

۷) خون ساز است .

۸)خون را تصفیه می کند .

۱۰)برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است .

۱۱)آب انار خنک کننده است .

۱۲)رنگ صورت را شاداب می کند .

۱۳)صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می کند .

۱۴)برای وزن اضافه کردن انار بخورید .

۱۵)آب انار مقوی قلب و معده است .

خواص دیگر قسمت های درخت انار

  1. جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده و روده را از بین می برد .
  2. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد کرم درد .
  3. برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگهای انار استفاده کنند .

۴٫خانم هائیکه عادت ماهیانه شان منظم نیست می توانند از جوشانده برگهای انار استفاده کنند.

۵٫برگهای له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد .

۶٫برای برطرف کردن سوختگی پوست ، گلهای انار را له کرده و با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید .

  1. جوشانده پوست درخت و پوست ریشه درخت انار کرم کش است .

۸٫دم کرده گل انار اسهال مزمن را برطرف می کند .

۹٫دم کرده گلهای انار را بصورت غرغره برای از بین بردن زخمهای دهان بکار ببرید .

۱۰٫برای برطرف کردن دندان درد ، دم کرده ریشه درخت انار را در دهان مضمضه کنید .

۱۱٫انار ترش و شیرین (میخوش )ادرار را زیاد می کند .

  1. برای برطرف کردن بواسیر باید معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .

مضرات :

کسانیکه سرد مزاج هستند نباید در خوردن انار افراط کنند . زیرا معده را سست کرده و ایجاد نفخ می کند . اینگونه افراد باید انار را با زنجبیل بخورند . جوشانده پوست درخت و پوست ریشه آن که برای رفع کرم بکار
می رود ممکن است ایجاد سرگیجه و استفراغ کند . بهر حال در خوردن جوشانده آن باید احتیاط کرد و این کار باید تحت نظر متخصص انجام گیرد .

 

منبع :         www.irteb.com

دسته بندی:: طب اسلامی

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, فروردین ۲۵ام, ۱۳۹۴

اسفناج

۶۹۷۰

کلیات گیاه شناسی

اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . بطوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت میشده است . کشت اسفناج در سال ۱۸۰۶ در آمریکا شروع شد .

اسفناج گیاهی است یکساله درای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پخن و نرم مثلثی شکل برنگ سبز می باشد . اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است .

دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام پائیزه و بهاره نامیده می شود . اسفناج بهاره در فصل بهار کاشته می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است . نوع پائیزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج درد در پائیز کاشته می شود . گلهای اسفناج برنگ سبز کمرنگ می باشد .

اسفناج چون درای مواد غذایی فراوانی است کشت آن امروز در تمام نقاط دنیا معمول است

ترکیبات شیمیایی:

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3 بسیار غنی است و بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است .( پلاگر یک نوع بیماری است که بعلت کمبود ویتامین B3 در بدن تولید می شود و نشانه های ضعف بدن ، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است .)

ضمنا در اسفناج مقدر زیادی آهن ، ید ، لسیتین ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید ارسنیک وجود دارد در صد گرم اسفناج خام مورد زیر موجود است :

انر‍‍‍ژی                       ۲۰ کالری

آب                           ۹۰ گرم

پروتئین                      ۳ گرم

چربی                       ۰/۳ گرم

مواد نشاسته ای        ۳/۵ گرم

کلسیم                     ۹۰ میلی گرم

فسفر                       ۵۰ میلی گرم

آهن                          ۳/۲ میلی گرم

سدیم                       ۷۰ میلی گرم

پتاسیم                     ۴۷۰ میلی گرم

ویتامین آ                    ۶۰۰۰ واحد

ویتامین ب ۱              ۰/۱ میلی گرم

ویتامین ب ۲              ۰/۲ میلی گرم

ویتامین ب ۳              ۰/۶ میلی گرم

ویتامین ث                ۴۰ میلی گرم

خواص داروئی:

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد و تر است و برخی عقیده دارند که متعادل است یعنی نه سرد است و نه گرم .

۱) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C و آهن و پتاسیم می باشد .

۲) بدن را قلیایی می کند .

۳) خنک کننده است و برای پائین آوردن تب مفید است .

۴) ورم روده کوچک را رفع می کند .

۵)برای ورم ریه مفید است .

۶)ملین است و یبوست را برطرف می کند .

۷)برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .

۸) اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .

۹) خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .

۱۰)برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .

۱۱) برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با حو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .

۱۲)آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد .

۱۳)اگر آش اسفناج را ب آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند .

۱۴) خوردن اسفناج از سطان جلوگیری می کند مخصوصا در افرادی که به مصرف الکل و سیگار دست دارند .

۱۵)حقیقات دانشمندان نشان داده است که اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات ،‌حنجره و رحم موثر است .

۱۶)اسفناج کلسترول خون را پائین می آورد .

۱۷)بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند .

۱۸) اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می کند .

۱۹)ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد .

۲۰)اسفناح سبزی مفید برای تقویت اعصاب است .

۲۱)اسفناج پته برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است .

۲۲)رماتیسم و نقرس را درمان می کند .

۲۳)برای زیاد کردن شیر در مادران شیر ده موثر است .

۲۴) سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می کردند .

۲۵) تخم اسفناج ملین و خنک کننده است .

۲۶)تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است .

۲۷)اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می دهد .

۲۸) اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می کند .

۲۹) اگر کسی مبتلا به حبس البول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند . با همان مقدر روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و باو بدهید .

۳۰)اسفناج را در سالاد خود بریزید و میل کنید.

مضرات :

اسفناج بعلت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهائیکه سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند .

منبع :         www.irteb.com

دسته بندی:: طب اسلامی

نوشته شده در تاريخ سه شنبه, فروردین ۲۵ام, ۱۳۹۴

گیاهان ضد سرطانی را بشناسید

گیاهان ضد سرطانی را بشناسید

زردچوبه، گیاه جینکو، صبرزرد و غیره جزو گیاهانی هستند که با سرطان مقابله می‌کنند. شاید ندانید که از این گیاهان در داروهای شیمی درمانی و داروهای قدیمی استفاده می‌شود. این گیاهان مفید از عود بیماری نیز پیشگیری می‌کند.

 

 

زردچوبه سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد

 

 

۰۲

 

پودر زردچوبه رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی را محدود می‌کند. Curcuma رنگدانه‌ی زرد رنگ زردچوبه است که آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب محسوب می‌شود و از تکثیر سلول‌های سرطانی پیشگیری می‌کند. برای همین این آنتی اکسیدان پتانسیل بسیار قوی برای مقابله با سرطان دارد. این ماده مانع تشکیل رگ‌های خونی جدید می‌شود که تومورها را تغذیه می‌کنند و به این ترتیب تومورها را نابود می‌کند.

 

البته دقیقاً به همین دلیل نیز می‌تواند مزاحم عملکرد داروهای ضدسرطانی باشد، به همین دلیل از زردچوبه در طول شیمی‌درمانی استفاده نمی‌شود. زردچوبه قدرت این را دارد که با انواع سرطان‌ها مقابله کند.

 

روش مصرف: می‌توانید از کپسول‌های تهیه شده از Curcuma استفاده کنید و یا اینکه زردچوبه را ۳ تا ۴ مرتبه در هفته به غذاهای خود اضافه کنید.

 

توجه داشته باشید در ایام شیمی‌درمانی از این ادویه استفاده نکنید. مصرف زیاد زردچوبه برای زنان باردار نیز توصیه نمی‌شود.

 

 

جین‌سینگ قرمز رشد سرطان را محدود می‌کند

 

۰۳

 

 

جین‌سینگ قرمز با خستگی و کسالت ناشی از داروهای ضدسرطان مقابله می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

 

به علاوه این گیاه کُره‌ای سرشار از ترکیبی به نام ژرمانیوم germanium است که باعث اکسیژن رسانی به سلول‌ها می‌شود و به همین دلیل به سلول‌های سرطانی که معمولاً در خلأ هوا و اکسیژن زیست می‌کنند آسیب می‌رساند.

 

گیاه جین‌سینگ قرمز با تمام سرطان‌ها و به ویژه با سرطان سینه مقابله می‌کند.

 

روش استفاده: به منظور پیشگیری یا برای کمک به درمان‌های ضدسرطانی، ۳ تا ۶ کپسول عصاره‌ی ریشه‌ی گیاه جین‌سینگ را به مدت ۳ ماه مصرف کنید. اگر پزشکتان لازم ببیند می‌توانید این مدت را تمدید کنید.

 

مصرف این گیاه برای افراد باردار و شیرده و همچنین افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند توصیه نمی‌شود. قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

 

 

گیاه صبر زرد با سرطان کبد مقابله می‌کند

 

۰۴

 

 

گیاه صبرزرد از سرطان پیشگیری و با آن مقابله می‌کند. نتایج یک پژوهش ژاپنی نشان می‌دهد مصرف صبرزرد تعداد سلول‌های سرطانی را در ناحیه‌ی کبد کاهش می‌دهد.

 

این گیاه باعث پاک‌سازی بدن شده و نتایج خوبی در پیشگیری از سرطان دارد.

 

گیاه صبرزرد با سرطان کبد و همچنین انواع دیگر سرطان مثل سرطان پروستات، ریه، کولون و معده مقابله می‌کند.

 

روش مصرف: برای پیشگیری و درمان این سرطان‌ها ۶۰ میلی گرم آب خالص صبرزرد را با ۵۰۰ میلی گرم عسل مخلوط کنید. روزانه ۳ مرتبه، پانزده دقیقه قبل از غذا یک قاشق غذاخوری از این شربت را میل کنید.

 

هر ماه ده روز این کار را تکرار کنید؛ و اگر لازم بود چند ماه دیگر نیز ادامه دهید.

 

مصرف این گیاه برای زنان باردار، شیرده و همچنین برای کودکان توصیه نمی‌شود. قبل از مصرف با پزشکتان مشورت کنید.

 

 

 

جینکوبیلوبا از پیشرفت تومورها پیشگیری می‌کند

 

 

۰۶

 

جینکو حاوی ترکیباتی است که آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شوند که خواص ضدسرطانی دارند.

 

این گیاه نیز همانند زردچوبه با ممانعت از تشکیل رگ‌های خونی، تومورها را از بین می‌برد.

 

جینکو با انواع سرطان‌ها به ویژه با سرطان سینه مقابله می‌کند.

 

روش مصرف: برای پیشگیری یا بعد از شیمی‌درمانی روزانه دو تا سه کپسول از عصاره‌ی برگ‌های جینکو را به مدت سه الی شش ماه استفاده کنید.

 

مصرف این گیاه برای زنان باردار، کودکان، افراد هموفیلی و افرادی که قصد انجام عمل جراحی دارند توصیه نمی‌شود.

 

توجه داشته باشید که گیاهان داروهای بی‌خطری نیستند و لازم است که قبل از مصرف به پزشک مراجعه کنید.

 

 

چای سبز با سرطان ریه مقابله می‌کند

 

۰۷

 

 

بر اساس نتایج یک پژوهش تایلندی چای سبز خواص ضدسرطانی دارد. نتایج این پژوهش نشان داده است افرادی که چای سبز مصرف نمی‌کنند پنج برابر بیشتر افرادی که روزانه حداقل یک فنجان چای می‌نوشند در معرض سرطان ریه قرار می‌گیرند.

 

چای سبز حاوی پولیفنول است که آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی محسوب می‌شود. این چای ضدالتهاب است و برای همین می‌تواند از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند. چای سبز با سرطان ریه و همچنین با سرطان‌هایی مثل سرطان روده، پروستات، پوست و سینه نیز مقابله می‌کند.

 

روش مصرف: روزانه دو تا سه فنجان چای سبز خاصیت پیشگیرانه‌ای در مقابل سرطان‌ها و به ویژه سرطان ریه دارد.

 

مصرف چای سبز برای افرادی که از کم خونی یا زخم معده رنج می‌برد توصیه نمی‌شود.

 

 

 

گیاه اسپیرولینا تعداد تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد

 

 

۰۸

 

اسپیرولینا یک جلبک سبز آبی میکروسکوپی است که تومورهای سرطانی را از بین می‌برند و با برخی از سرطان‌ها مقابله و سیستم ایمنی بدن را تحریک می‌کند.

 

نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان داده است این گیاه توانسته است در مورد سرطان پوست موثر عمل کند و تومورها را از بین ببرد.

 

گیاه اسپیرولینا خواص آنتی اکسیدانی دارد که با رادیکال‌های آزاد مقابله و سلول‌های مقابله کننده با سرطان را تقویت می‌کند.

 

این گیاه با انواع سرطان پوست، تیروئید، پانکراس و ریه مقابله می‌کند.

 

روش مصرف: قبل از غذا یک عدد کپسول تهیه شده از عصاره‌ی گیاه اسپیرولینا را به مدت یک ماه مصرف کنید. توصیه می‌کنیم اگر قرص خاصی می‌خورید قبل از مصرف این کپسول‌ها با پزشک مشورت کنید.

 

 

تمامی حقوق برای موسسه اندیشه نور محفوظ است و هرگونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز است.